Peran Mikroorganisme dalam Bidang Bioteknologi

-->
-->

Peran Mikroorganisme dalam Bidang Bioteknologi.

Mikroorganisme dapat menghasilkan dan mengubah bahan makanan.

 Bioteknologi menghasilkan produk dan jasa.

Nama – nama mikroorganisme yang berperan dalam bioteknologi

Tabel bioteknologi konvesional

Tabel  Bioteknologi dibidang Produksi Makanan

NO.	JENIS MIKROORGANISME	BAHAN/Media Tumbuh	PRODUK
1	Aspergillus Wentii	Kedelai	Kecap
2	Rhizopus oligosporus	Kedelai	Tempe
3	Saccharomyches Cerevisiae	Ketela	Tape
4	Acetobacter Xylinum	sari Kelapa	Nata de Coco
5	Lactobacillus Lactis	Susu	Yogurt
6	Lactobacillus Bulgaricus	Susu	Meningkatkan aroma dan cita rasa Yogurt
7	Streptococus Laktis	Krim  susu	Mentega
8	Penicilium Comemberti	Krim susu	Keju { keras }
9	Penicilium Roquertorti	Krim susu	Keju { lunak }
10	Aspergilus Oryzae	Kedelai	Kecap
11	Rhizopus Oryzae	Kedelai	Tempe
12	Spirullina SP		Sumber pangan
13	Clorella SP		Sumber pangan
14	Fusarium Graminearum	Gandum/kentang	Sumber  Pangan
15	Methylophirus Methylotropus	Limbah kertas	Sumber makanan ternak
16	Neutrospora sithophyla	Kacang tanah	Oncom
17	Neutrospora Crassa	Kacang tanah	Oncom
18	Streptococus Thermophilus		Meningkatkan keasamaan dkultur

2. Bioteknologi di Bidang Farmasi / Obat-obatan.

No	Jenis Mikroorganisme	Produk / Obat yang  dihasilkan
1	Penicillium Notatum	Penisilin (anti bakteri)
2	Penicillium Chrysagenum	Penisilin
3	Streptomyces Griceus	Antibiotik Streptomysin
4	Aspergilus Fumigatus	Pumagalin
5	Chephalosporium Sp	Antibiotik Sefalosporin
6	Bacillus Brevis	Tirosidin
7	Streptomyces Aureotaciens	Teraksiklin
8	Streptomyces Fradial	Neuromisin
9	Streptomyces Remous	Teramisin
10	Streptomyces Venecuelae	Kloromisetin/klorofemikol
11

3. Bioteknologi di Bidang Industri

No.	Jenis Mikroorganisme	Produk/Peran dalam bidang industri
1	Acetobacter Vinelandii	Pembuatan asam cuka/ asam albinat
2	Laktobacilus SP	Produksi susu
3	Chlostridium Acetobutylieum	Aceton
4	Pseudomonas SP	Membuat Vitamin B12
5	Propionibacterium SP	Membuat vitamin B12
6	Clostridium Thermoacetieum
7	Corynobacterium Glutamieum	MSG , Lisin, asam glutamat
8	Sacharomyces Cerevisial	Etanol/alkohol
9	Sacharomyces Foogilis	Enzim laktase
10	Aspergilus niger	Asam nitrat, amilase, lipase
11	Aspergilus Oryzae	Amilase, protonase
12	Ashbya Gosipil	Riboflavin, Vitamin B12

                                                         

4. Bioteknologi dalam bidang Pertanian dan Lingkungan

No	Jenis Mikroorganisme	Peran
1	Bacillus Thuringiensis	Pathogen pada ulat (hama tanaman)
2	Feromon Insekta	Menyebabkan sereangga kehilangan daya seksualnya
3	Metanobacterium SP	Membuat gas metana/menghasilkan biogas
4	Enterobacter Cloocae	Pengurai limbah kromium
5	Thiobacillus Ferrotidans	Memisahkan tembaga dengan bijihnya
6	Trichoderma Pseudokoningii	Pengendali penyakit tanaman
7	Spirulina Matinga	Mengikat CO2 diperairan
8	Chaetomium Cellulotyticus	Memisahkan ikatan kimia selulosa
9	Pseudomonas Putida Candida Lyptica	Menguraikan limbah minyak bumi
10	Clostridium Bityrium	Menghasilkan gas hitrogen sebagai bahan bakar non polusi.

5. Bioteknologi dalam bidang pertambangan

                Bakteri  Thiobacillus Ferooksidans dapat memisahkan tembaga dari bijihnya hasil oksidasi senyawa besi dan belerang dengan teknologi biomining. Dapat mengekstrak mineral dan bijih yang berkadar rendah.

Reaksi    :              CuSO₄ + Fe   ->  Cu + FeSO₄